水煮三鲜家常菜怎么做？

1、备齐食材，和蔬菜，洗清水干净。

2、把水烧开，把蔬菜在热水里烫熟捞出，黄瓜要等豆芽快熟的时候人进去，不然黄瓜容易烂，就不好吃了。

3、起锅，加油烧热放入葱，姜，蒜，辣椒，花椒爆炒，如果喜欢吃辣，就多放点辣椒。

4、加入豆瓣酱，把锅里炒到全变红为止，然后锅里加适量的水，等水开加主料，虾，花蛤，鱿鱼，等10分钟，就出锅了。

5、出锅把煮好的生菜 倒上，就可以出锅了。