茶树菇的做法

1、将茶树菇用热水泡20分钟，时间充足的话提前一晚冷水泡一夜

2、将里脊肉青椒还有蒜洗干净切好，重点是茶树菇冲洗几遍，切段。茶树菇一定要洗干净，里面附着的脏东西比较多。

3、锅内放植物油，烧热，加入蒜和里脊肉。素菜和荤菜最好分开粘板切，这样比较卫生。

4、放入酸豆角和青椒翻炒

5、最后放入茶树菇，加入鸡精和盐继续翻炒

6、辣椒油可根据个人需要放一点起锅。