鸡蛋南瓜饼的做法

1、南瓜一小块，去籽，洗净，檫丝，放到一个大碗里。

2、打两个生鸡蛋和小半杯面粉，加点盐和胡椒粉，搅拌均匀。

3、用勺子舀出，摊平。

4、一面煎黄，用铲子翻面煎另一面。