炒肉片怎么做好吃

1、准备食材：猪肉（三分之二的瘦肉，三分之一的肥肉）、蒿笋、姜、葱、蒜。

3、蒿笋洗将，斜刀切成3厘米左右长的段，再将每段切成片。青椒去蒂洗净，对剖后去籽，斜刀切成2厘米左右长的段。

8、撒入盐、鸡精，翻匀。

9、装盘。