葡萄酒的制作方法

1、洗净容器和葡萄并凉去水分。

2、揪下葡萄粒，稍微捏一下，使其皮出现破口，但不要让皮肉分离，将葡萄一粒一粒扔进容器，有一定厚度时放一些冰糖，然后在放葡萄粒，以此类推。

3、约10天后，葡萄表面会产生一种酵母菌，使它自然发酵。

4、34天后，葡萄皮完全漂上来，上部变干，用干净物捞出漂浮物。

5、最后，可给葡萄酒加点糖之类的辅料，一瓶美味的葡萄酒就制好了。