如何简单的做蛋糕

1、准备好原料鸡蛋、白糖和低粉;第一步先把蛋黄和蛋白分离出来。

2、蛋黄搅拌均匀备用;蛋白分三次加白糖，一直打至膨胀，足够黏稠可以拉起。

3、取少量蛋白放入蛋黄中，搅拌均匀；把搅拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白中。

4、慢慢用切拌和翻拌的方式搅拌均匀，动作不宜过大；然后用面粉筛筛入低粉

5、切拌和翻拌均匀；加热电饭锅，在底部抹一层油，防止沾底。

6、把搅拌好地蛋糊倒入，可以放桌子上轻轻地磕几下，把大气泡震出来；盖上盖子。

7、提示音响时，打开盖子；慢慢把蛋糕倒扣出来，香喷喷的蛋糕就做好了。

8、完成