南瓜鸡蛋馅饺子的做法

1、面粉加入水和成软硬适中的面团

2、南瓜和鸡蛋备用

3、把南瓜用擦子擦成丝

4、鸡蛋炒熟

5、把南瓜丝用刀剁碎，加一点盐

6、葱姜切末

7、把南瓜碎用手捏去多余的水和鸡蛋，葱姜末一起放入盆中

8、搅拌均匀

9、面团揪成小剂子，擀成薄皮

10、把馅放到皮上

11、用两只手对起来一捏，饺子就成了

12、锅里放水，烧开下入饺子

13、开锅后再加点水，熟了就可以吃了