茼蒿的做法大全－茼蒿杆怎么吃更有味

1、 茼蒿一整把，杆子长挺，叶儿翠绿的为上，黄叶的不可选

2、 把杆子切段状，长度适中，红椒横切，形状出来比较好

3、 腊肉切成细丝，把姜蒜放入其中，下锅的时候一起炒香

4、 油锅加热后直接下腊肉丝，煸炒直到出油

5、 接着放入切好的茼蒿杆一起翻炒

6、 放入红椒丝翻炒5分钟左右​​​即可，出锅前试一 下，淡的话再加点盐调整一下