怎么做虾仁土豆胡萝卜饼

1、准备工作：面粉、淀粉和黑胡椒粉混合均匀；

2、虾仁洗净去虾线，横着分成两半，加入白胡椒粉和白葡萄酒和盐腌制15分钟；

3、鸡蛋里加盐、酱油后打散；

4、加入粉类轻轻搅拌均匀；

5、虾仁沥干与土豆丝、胡萝卜丝、洋葱碎一起加入粉浆内拌匀；

6、预热烤盘Low档，刷一层油；倒入拌好的面糊，转Medium档煎至双面上色即可。