凉拌嫩姜丝的做法

1、嫩姜洗净晾干点待用

2、考验刀工的时候到了，丹丹刀工难上大雅之堂-_-#

3、红绿辣椒小米椒切丝备用，大蒜切成末末

4、茶油热后，蒜末先下锅

5、蒜末炒香后，红绿辣椒下锅翻炒

6、盐，香醋，生抽下锅，关火倒入碗中拌姜丝即可

7、拌时加点香油，拌好后，放冰箱冷藏后食用，味道更佳