1、一般一把新出炉的紫砂壶是没有光泽的，也不能直接用来泡茶喝，所以要对新紫砂壶开始使用前进行一系列的处理，叫做“开壶”
2、开壶后一把壶最好只泡一种茶。开壶的方法多样，不拘一格
3、将壶身同壶盖分离，同时放入锅中，煮至将沸之时，静置8-15分钟
4、在壶中置入茶叶，温火一段时间，自然凉干即可，倒去壶中水。此法应该适合于泥土味不是很重的壶，用于冲泡铁观音等茶。
5、将豆腐放进茶壶内，放一倍水煮1小时。豆腐所含的石膏有降火的功效，而且可以将茶壶残余的物质分解。
6、将买回来的甘蔗切开后，放在煲内。没有甘蔗，可以放些糖，然后再煮1小时。甘蔗的天然糖分，能够让茶壶得到前所未有的滋润。
