鱿鱼怎么炒不老

1、鱿鱼清洗干净，去除内脏，切成条

2、锅中烧水，将切好的鱿鱼放入锅中焯水捞出

3、锅中加入少许的油，姜片、花椒粒、一勺豆瓣酱，翻炒出红油

4、加入青红椒、洋葱翻炒，倒入鱿鱼、一勺酱油、半勺老抽、半勺蚝油、少许盐、鸡精、白糖

5、翻炒均匀入味，装盘完成