香椿炒鸡蛋家常做法

1、小葱、香椿洗净切成段。

2、鸡蛋打碎，油锅加热，放入鸡蛋。

3、放入小葱、香椿，翻炒。

4、翻炒两分钟左右，加适量盐、味精，出锅加入少量香油即可。