补血暖身的蕃茄牛肉汤

1、把牛颈肉切成小块泡去血水，清洗干净。

2、冷水下锅，飞水以后沥干。

3、把蕃茄洗净烫去皮切小块。

4、热锅冷油，牛肉加入姜片炒香。

5、洗锅后将蕃茄下锅，翻炒后多煮一会儿。

6、将牛肉蕃茄姜片倒入电压力锅，加入适量食盐与黄酒，盖上锅盖压一下小时，牛肉就会非常酥软。

7、起锅后撒上葱花，太香了！