京百味之抹茶蛋糕的做法详解

1、普通面粉需要过筛，以防止面粉成团。

3、面粉都会起颗粒，用筛子过筛之后，加入抹瀣轶懊镟茶粉，再将上一步备好的蛋液与黄油搅拌均匀，最后揉成面团，静置约20分钟。

5、每块放入一个蛋挞模具，充分的压平整，并在底部用叉子扎一些洞，以保证蛋挞不变形，不起泡。

6、烤箱的温度调为180度左右，烧烤10分钟左右,美味可口的抹茶蛋挞就做好啦！