1、在盆中倒入350g中筋面粉。
2、加入60g的食用油。
3、加入4g的盐，搅拌一下。
4、用手将面粉和油充分搓均匀。
5、加入150g的凉水。
6、面和成型，盖上盖子醒半个小时。
7、面团揉光滑。
8、放入案板，擀成饼状。
9、在面上抹上一层油。
10、将面盖住半个小时。
11、将面切成长条。
12、将它搓成细长条。
13、在碗中倒入食用油。
14、将面一根一根盘进去。
15、全部盘好后盖上盖子醒面两小时。
16、两小时后盘在手里。
17、用筷子穿进去放入油锅。
18、炸至定型，取出筷子。
19、炸至金黄即可捞出。
20、此时一份美味的撒子就制作成功了。
