怎样做红枣山药泥？

1、铁棍山药洗净（山药的黏液里含植物碱、皂角素，接触到皮肤会刺痒，所以清洗的时候需要带橡胶手套隔离），蒸熟，去皮备用。红枣洗净去核。

2、装入料理机，加入3勺淡奶油，没有的话也可以换成牛奶。液体要适量，太多不易成型。

3、打成泥

4、装入裱花带，没有的话用保鲜袋代替即可，装入山药泥后剪掉一角。

5、撒上少许黑芝麻或者装饰糖粒即可。

6、此时，因为山药泥较浓稠，所以料理机会沾上一些不易去除，那就不用麻烦了，倒进一盒牛奶吧，开动机器，又一杯山药红枣奶昔出炉啦~~ 有饮品，有甜点，是否很惬意呢~~