鸡蛋锅贴怎么做

1、首先将300克鲜肉末放入碗中，加入3克盐。

2、放入3克白胡椒，3克十三香，3克蚝油，4克生抽。

3、加入适量生姜末，适量葱花，3克香油，搅拌均匀备用。

4、准备一叠饺子皮放入肉馅，包好，锅底刷油，放入锅贴。

5、煎3分钟后加入适量水，盖上盖子焖5分钟。

6、淋入鸡蛋液，再焖5分钟，撒上芝麻，葱花即可出锅。