炸麻花的做法

1、先把所有材料称好，酵母与糖盐要隔开，然后揉成光滑的面团，面团有点偏硬，包好保鲜膜醒发一会儿

3、起锅热油，我用的电碳炉，比起煤气灶要方便好多，容易控制温度火候

5、炸至金黄色捞出控油就可以了……（我用的是玉米油炸的，这是第二锅，要接孩子放学，时间来不急了