怎么做黑椒奶香土豆饼

1、土豆洗净后去皮，用擦丝器把土豆擦丝，或者土豆切细丝。

2、加入一颗鸡蛋，搅拌均匀。

3、加入盐、黑胡椒，搅拌均匀。然后加入甜味蛋黄酱，搅拌均匀。

4、加入面粉，搅拌均匀。

5、锅中倒入油，油热后倒入拌好的土豆丝，整形好后盖上锅盖焖5分钟

6、翻面，把土豆饼的另一面煎至金黄。摆盘后，挤上蛋黄酱、蕃茄酱，表面撒点生菜丝即可上桌。