鸡蛋干炒什锦的做法步骤

1、锅里倒入油，将打散的蛋液倒入，翻炒成固体

2、另取锅，倒入油，放入胡萝卜翻炒

3、加入西葫芦

4、加入切块的蕃茄，炒至蕃茄和西葫芦变软、出汁

5、放入炒好的鸡蛋，加入盐、生抽

6、最后将鸡蛋干切片放入，拌匀