如何制作酸辣酱拌面

1、碗中倒入辣椒粉、蒜末、葱段，然后淋上热油，搅拌均匀。

2、加入一勺生抽，一勺醋，然后再根据个人喜欢放入其他调料，搅拌均匀。

3、锅中烧水，水开之后将挂面放进去，煮三分钟捞出来，过一趟冷水。

4、将面条放进调料的碗里，加入自己喜欢的配菜，搅拌均匀即可完成。