啤酒鱼的制作方法

1、第1步，把剁好的鱼块中放入葱姜，盐，鸡精，胡椒粉，蚝油，生抽，老抽，抓匀腌制，热油放蒜，花椒，干辣椒炒香。

2、第2步，加入洋葱，金针菇，放入鱼，倒入腌鱼的料汁，加入一罐啤酒，扣盖中火12分钟，撒上青红椒，香菜就完成了，你学会了吗？