过期的牛奶有什么用途,能发面吗?怎么做?

1、500克面粉放入盆中

2、过期牛奶提前加热至约50度，不烫手为宜

3、准备一个空碗放入一勺白糖，3-5克酵母，倒入温热的牛奶

1、将牛奶酵母糖水分次缓慢倒入面粉中，直至将面粉搅成絮状。

2、将面粉和成光滑柔软的面团

3、盖上盖子或保鲜膜，放在温暖的地方，发酵至面团是原来的2倍大小。