牛油果肉松寿司

1、准备食材，鸡蛋热锅热油，摊成薄薄的蛋饼

2、把盐糖醋倒在一起搅拌均匀，最好用绵白糖！没有全融化也没关系。米饭略微放凉，将拌好的自制寿司醋倒入米饭搅拌均匀

3、米饭薄薄一层铺在海苔上，用勺子压紧实。末尾处要少少铺一点，便于最后收尾时粘合，又不可太多，以免卷的时候挤出来

4、挤上千岛酱和沙拉酱

5、放上牛油果，肉松和鸡蛋

6、卷起来，稍微紧一点，注意不要弄破海苔

7、切段即可。最好用锋利点的刀，每切一次刀蘸蘸水，会好切