香辣鸡排怎么做？

1、将鸡胸肉从中间片开。

2、用刀背敲打鸡胸肉。

3、加入葱姜。

4、加入料酒。

5、加入奥尔良腌料。

6、抓匀腌制半小时。

7、将腌制好的鸡胸肉粘上淀粉。

8、粘上鸡蛋液。

9、再裹上面包糠。

10、六成油温下锅炸。

11、炸至两面金黄捞出。

12、将捞出的鸡排且成小块。

13、在鸡排上挤上番茄酱和沙拉酱。

14、这样一份美味的香辣鸡排就做好了。