胡萝卜香菇素饺

1、芋头去皮切丁，加水煮熟凉了用勺子按成泥，待用

2、白玉菇切丁，其他材料都切丁待用放入芋头泥，适量盐、姜沫、酱油、亚麻籽油、花椒油。

3、和匀后，就可以包了芋头泥替代肉糜，健康

4、简单版造型，可以有好多种包法，以后慢慢拍。水开，放一勺盐，再下饺子，饺皮吃起来会更有弹性。