西红柿牛肉乌冬面

1、锅里放水，然后放入买回来的乌冬面，煮开。

2、乌冬面煮开过凉水，待用。

3、将牛肉洗干净，切成丁，待用。

4、将西红柿洗干净，切成丁，待用。

5、锅里放油，等油开了，放入切好的牛肉丁，炒至五六成熟。

6、等牛肉炒至五六成熟，放入切好的西红柿，炒至西红柿出汁。

7、等西红柿出汁以后，放入一点点水，然后放入面翻炒均匀上色。

8、等面炒几下的时候，放入一点蕃茄酱，翻炒均匀上色。

9、等面炒好以后，摆好盘，放入蛋黄在顶端。

10、等面摆好以后，放入一片芹菜叶点缀一下即可享用了。