火头鱼怎么做汤?

 时间:2026-02-14 18:48:28

首先将火头鱼去除内脏去鱼鳞洗净,用刀切成块置于碗中。将冬菇去皮洗净切成小块。切点蒜沫,起锅烧油后加入蒜沫爆香,放入鱼块翻炒一会后加水没过鱼块,盖上锅盖焖煮十分钟,接着下入冬瓜,再次盖上锅盖焖煮是水开,然后加入适量的盐、适量鸡精、撒上葱花后出锅即可。
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