岩烧乳酪蛋糕怎么做？

1、80g牛奶和色拉油混合，搅拌均匀。

2、加入低筋面粉，搅拌均匀。

3、加入蛋黄，搅拌均匀。

4、蛋清、90g白糖和柠檬汁混合，打发。

5、倒入蛋黄糊中，搅拌均匀。

6、倒入模具中，排气。

7、放入烤箱中，140度，烤50分钟。

8、芝士片和80g牛奶混合，隔水加热，融化。

9、加入20g白糖、黄油、淡奶油和食盐，搅拌均匀。

10、抹在蛋糕上，撒上杏仁片。

11、放入烤箱中，200度，烤10分钟。