香草炼乳玛德琳

1、准备好相关食材

2、将细砂糖与全蛋，用手动打蛋器拌至砂糖溶化

3、倒入香草精，拌匀

4、筛入低筋面粉、泡打粉和1小撮食盐拌匀

5、黄油隔水加热后，滴入炼乳拌匀

6、将炼乳黄油液倒蛋液中

7、拌匀，加盖静置1个小时

8、用少许炼乳黄油液，将模具刷层，以便脱模

9、将蛋糕糊装入裱花袋，挤入模具中约8分满

10、送入预热好的烤箱中层：190度上下火，烤13分钟左右

11、看到玛德琳的小肚肚出来了，时间到

12、取出模具

13、迅速脱模待凉