馒头鸡蛋饼的简单做法

1、把火腿和葱切成小丁，再把馒头切成小丁备用。

2、锅烧油下入火腿、馒头，小火煎至馒头微微发黄。

3、碗中打入2个鸡蛋，再加入少许的盐打散。

4、然后用漏斗以次漏入锅中。

5、煎至快要定形时洒上黑芝麻，再刷上蒜蓉辣酱切开即可。