鲜辣椒酱的做法

1、准备所有材料。把辣椒洗净，控干水分。

2、把控干水分的辣椒用剪刀剪成小段，放榨汁机里打碎。

3、把蒜和洋葱切碎备用。

4、把西红柿，苹果和豆瓣酱打碎。

5、不锈钢锅中放入除蒜末和洋葱的所有材料，煮沸，再小火熬制。

6、边煮边搅拌，水分蒸发的差不多了，关火，盛出。

7、待辣椒酱不烫手时，放入蒜和洋葱末，搅拌均匀。

8、放密封罐里，冰箱冷藏就好了。