青菜炒豆皮怎么做

1、把青菜洗净，摘好，把豆皮用水泡开会切丝备用，葱、姜、蒜切丝备用，见下图

2、往锅里倒入适量的油，见下图

3、等油烧热后倒入葱、姜、蒜爆炒，炒出香味，见下图

4、放入青菜，翻炒1分钟，见下图

5、倒入豆皮翻炒2分钟，然后放入适量的酱油、盐、和调料，继续翻炒1-2分钟

6、出锅，装盘，一盘美味的青菜炒豆皮就做好了，见下图