丝瓜汤怎么做比较好吃

1、第一步：准备好新鲜的丝瓜一条约400克，洗净去掉丝瓜皮切成段放到盘子里面，如下图所示。

2、第二步：因为丝瓜是属于凉性蔬菜，准备适量的生姜、大蒜切好放到丝瓜上面备用，如下图所示。

3、第三步：热锅加入食用油倒入丝瓜先翻炒一下，如下图所示。

4、第四步：然后加入适量（根据就餐人数来添加）的清水，如下图所示。

5、第五步：待丝瓜汤煮开后加入约50克的瘦肉，如下图所示。

6、第六步：丝瓜瘦肉汤煮好了加入适量的食盐即可出锅，如下图所示。