健康养生佳品荸荠糯米丸子的做法

1、糯米洗净加水提前一夜泡好，沥干备用。

2、制做肉馅儿:将肉用料理机搅成肉馅后，放盐、料酒、胡椒粉、生抽、鸡蛋、玉米淀粉调均至粘稠状后，加入切碎的荸荠(别太碎)拌匀即可。

3、将肉馅儿团成一个个小圆球，滚上糯米，糯米丸子就做好了。

4、锅开后，放入糯米丸子中大火蒸1820分钟。(视丸子的大小)

5、蒸好的丸子(干贝肉馅儿的)

6、撒上点芝麻更香

7、香香脆脆糯糯