猪血粉丝怎么做

1、1准备材料，猪血清水泡一段时间，最好买来就泡上。五花肉选肥肉部分切成丁。油最后没用。

2、2香葱切小段，姜切丝，油方分成小块

3、3粉丝冷水泡软。

4、4猪血切条，放开水煮一下，温水清洗几遍。

5、5热锅放油，先下姜丝爆锅。

6、6放五花肉丁翻炒出油。

7、7放足量水。

8、8开锅后放入猪血。

9、9放入泡好的粉丝。

10、10再次烧开后放油方。

11、11放生抽，盐，胡椒粉，醋等调味，停火出锅。

12、12在碗内撒香葱。