红烧肉焖饭的做法

1、准备原料

2、五花肉切块，葱切段姜切丝五花肉

3、用开水汆烫五花肉，去掉血沫和杂质

4、锅里放油，将五花肉放入，小火煸炒，煸炒出肥油

5、加入老抽、生抽、白酒

6、加入蚝油、糖、葱姜、八角

7、加入开水

8、小火炖煮半小时，加入盐

9、将淘洗过的大米放入，加入大米2倍量的开水

10、一起倒入电饭煲内

11、选择柴火饭功能，煮饭

12、出锅前撒些葱末