怎么做小麻花

1、准备中筋面粉150g，盐1g，油，小苏打2g，蛋液45g，细砂糖16g。

3、将面团静置15分钟，再做成小剂子，并将其搓成长条。

5、锅中倒油600ml，放入麻花，中火炸至金黄色即可捞出食用。