洋葱烧扒皮鱼

1、食材：洋葱橡皮鱼（已去头去内脏扒皮洗净）

2、将洋葱剥去外皮清洗一下。放在案板上切开，待用。

3、烧锅倒油烧热，下入橡皮鱼两面煎一下。随后，加适量的料酒。

4、加适量的清水煮开。接着，加适量生抽

5、加适量的白糖。加适量的盐。

6、加适量的鸡精。调味烧煮开，烧煮2分钟。

7、然后，合入切开的洋葱。翻动一下，烧煮开、烧煮2分钟，即成。