桂花糯米藕怎么做

1、糯米加入清水浸泡1小时，莲藕洗净去皮，切去头部。

2、将浸泡好的糯米灌入藕内，用筷子压实，盖上藕盖，用牙签固定好。

3、放入锅内，加入水，水要没过莲藕，再放入冰糖、红糖，大火煮开，中小火煮2小时。

4、2小时后关火取出，放在案板上改刀切片，装盘，淋上糖桂花即可。