冬季热炒豆芽做法

1、如图，取来新鲜的豆芽，在清水里浸泡两分钟，然后捞出控水。

2、如图，取来新鲜的大葱、红椒、青椒、生姜，洗净并切好。

3、如图，锅内加入适量色拉油烧至八成热后放入红椒、大葱、生姜炸出香味。

4、如图，放入洗净的黄豆芽 ，翻炒两下。

5、放入香醋炝一下，接着放入食盐、五香粉继续翻炒，最后放上青椒和鸡精，翻炒均匀后关火。

6、如图，把做好的美味热炒豆芽盛入盘中即可食用。