爆浆蓝莓豆腐蛋糕

1、准备普通豆腐一小块

2、用手捏碎或者勺子杂碎都行

3、放入代糖，增加一点点的甜味，不放也行哈

4、再加入一颗鸡蛋

5、充分搅匀

6、加入淀粉和牛奶

7、继续搅匀

8、烤碗铺油纸，不然你会洗到怀疑人生，哈哈

9、倒入准备好的豆腐泥，铺匀

10、放上蓝莓（蓝莓爆浆的方法就是把蓝莓冻一下再用）

11、烤箱180度预热5分钟，再烤30分钟即可（不同的烤箱脾气不同哦，30-40分钟，最后几分钟看着点）

12、出锅

13、底下的皮也是很脆脆的感觉哦

14、切开看看，里面超级嫩，淡淡的豆腐香，很好吃哦