粉蒸排骨正宗的做法

1、准备好材料，排骨斩段后，用清水冲洗干净去血水，切好蒜末，姜丝。

2、排骨沥干水分后放入干净的碗内，加入蒜末，姜丝，生抽，粉蒸肉料包，搅拌均匀后腌渍15分钟，期间记得翻动几次，入味更均匀。

3、蒸锅中注入清水烧开，再把腌好的排骨放入蒸屉内，盖上锅盖先大火蒸十分到十五分钟，然后转小火半个小时，即可。（具体时间视自己做的量来定）