怎样炖排骨汤好吃&美食

1、将买到的排骨，用清水冲两遍。

2、再泡上半小时，捞出，放在煮锅中，放入半锅水，将排骨煮沸腾后，关火，将排骨捞出。

3、将捞出的排骨放入砂锅中，再放入半锅热水。开火。

4、将生姜在菜板上拍一下，切成大块。

5、将切好的姜块放入锅中，放入适量的盐（尽量的少，有点淡淡的味道就行）。

6、开大火煮沸，调制中火煮10分钟，再调制小火煮20分钟即可。味道鲜美有营养。