1、先把材料备好，酒酿到超市就有很多选择，建议挑选里面的米粒比较膨胀的，那些的话酿的时间比较久一些，效果会好一些，但是味道就会比较浓，如果不是很喜欢酒酿味道的朋友建议买新酒酿先尝尝。
2、取适量的生姜，拍扁后切碎，越碎越好，这样会更入味，而且你待会是要把姜吃掉哦。
3、往锅中加适量的水，不用很多啊，我每次都放很少的量，因为一个人喝喝不了很多的。
4、把姜也一并放进去一起开煮，水开后把红糖放进锅中搅拌融化。
5、红糖完全融化后，往锅中打进一个鸡蛋，把鸡蛋搅碎，然后就可以关火啦。
6、用干净的勺子弄一勺酒酿放在碗中，把煮好的红糖姜鸡蛋水直接倒进碗中搅拌，就可以直接吃啦。
7、喜欢的可以在煮糖水的时候加入适量的红枣和枸杞，虽然酒酿蛋的效果因人而异，也不会马上就有很好的丰胸效果，但不少人也是觉得吃酒酿蛋对女生也是很好的哦，不过月经期间就不要喝咯。
