如何卤鸡脚好吃?

1、煮开开水，可以放两片生姜，将洗净的鸡脚放入锅内，大约2分钟，去除腥味。

2、捞出鸡脚，沥干备用。大火烧开，放姜片，放鸡脚，放料酒，酱油适量，翻炒；加入适量温开水，浸过鸡脚，放入花椒、八角、香片，大火烧15分钟。

3、放入黄糖一小块，大火转至小火焖20分钟，出锅！