火腿芝士鸡肉卷

1、把鸡胸肉放在2个塑料袋中，用木棍擀成中1/2ＣＭ薄片，散上适量盐跟胡椒粉。

2、每一片鸡胸肉放上火腿跟芝士，然后卷起来，用牙签固定。

3、把面粉和水加入一个盆中混合。用另外2个盆分别装入鸡蛋(用叉打散)跟面包碎末。把适量的油倒入锅中加热。

4、将做好的鸡卷依次放入面粉糊，鸡蛋，面包碎末，然后放入热油中炸1分钟左右。不喜欢炸的朋友也可以把鸡肉卷放入预热好200度的烤箱中层，烤制20分钟.