香辣圆白菜的做法

1、将圆白菜洗干净，切成片

2、干辣椒备好，大蒜洗净切末，锅烧热加入适量油，蒜末辣椒入锅小火爆香

3、锅烧热，加少许底油，辣椒蒜末下锅后，放入圆白菜

4、中火翻炒几下，炒至圆白菜断生

5、撒入适量盐，一勺水，大火翻炒几下

6、出锅装盘

圆白菜水分不多，要快速翻炒