花卷的做法大全：[2]千丝花卷

1、酵母粉用温水化开，倒入面粉中。加温水揉成面团，放置一边醒发（发面时间视室温而定，秋冬季节一般要2~3个小时）

3、鸡胸脯肉放锅中，煮熟

5、把香葱丁，火腿丁和鸡胸脯丁放在一起，加适量盐拌匀

7、撒少许干面粉，把面擀成长方形。面擀的越薄，出来的花卷丝越细

9、把拌好的丁均匀的撒上去，并用手轻轻拍打，使丁和面皮更好的融合在一起

11、把尖端那一截不均匀的去掉

13、.把切断的面，拿起来，用两个手慢慢抻细

15、花卷都做完后，饧10分钟。锅中水烧开，上锅大火蒸15分钟即可